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Clos Tue-Loup 2017
Domaine Arnaud Lambert
Rouge - Saumur - 75cl
Cette cuvée est issue de vignes de Cabernet Franc, âgées de 35 ans. Elles sont plantées sur un terroir sablo-limoneux et calcaire à Brézé.
Le vin est élevé 12 mois, 2/3 en barrique de 2 et 3 vins et 1/3 en oeuf béton.
" Clos Tue-Loup " offre un premier nez de petits fruits noirs qui succèdent à des arômes de violette.
En bouche, le fruit est sublimé par des tanins parfaitement fondus, tout en finesse et en rondeur.
Fiche technique
- Cépages
- Cabernet Franc
- Degré alcoolique
- 13,5%
- Température de dégustation
- 15°C - 17°C
- Typicité
- Fruité
Tanin fondu - Certification (s)
- AB
- Millésime
- 2017
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
- Rendement à l'hectare
- 45 hl/ha
Références spécifiques