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Coulée de St-Cyr 2015
Domaine Arnaud Lambert
Blanc - Saumur - 75cl
Cette cuvée est issue de vignes de Chenin, âgées de 60 ans, plantées sur des terroirs d'argile sableuse et de calcaire, à Saint Cyr en Bourg.
Le vin est élevé 24 mois en barrique neuve à 3 vins.
" Coulée de Saint Cyr " offre des notes de fleurs blanches et de fruits mûrs au nez.
En bouche, la sensation de croquer dans le fruit, un soupçon de vanille, une note minérale en finale.
On l'a aimé avec une langouste grillée.
Fiche technique
- Cépages
- Chenin
- Degré alcoolique
- 13,5%
- Température de dégustation
- 12°C - 14°C
- Typicité
- Fruité
Minéral - Certification (s)
- AB
- Millésime
- 2015
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
- Rendement à l'hectare
- 40hl/ha
Références spécifiques