

Vins biologiques, biodynamiques, naturels & bières artisanales françaises responsables
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Vins naturels & bières artisanales françaises
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Besoin des conseils du caviste :   06.43.12.22.91
Vins naturels & bières artisanales françaises
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Cette cuvée est issue de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.
Les vignes sont situées sur un sol sable-graveleux.
Les vinifications sont naturelles, un vin sans intrant, très légèrement filtré.
Le vin est élevé 16 mois sous bois.
Ce Haut Médoc est sans excès de bois, ni de tanins.
Un vin authentique, au plus près du fruit.
Une bouche ample et fruité avec beaucoup de fraîcheur.
On l'a aimé avec une côte de boeuf à la fleur de sel.
Fiche technique
Références spécifiques