Les Geniévrières 2018

Cette cuvée est issue de vignes de Pinot Noir, plantées en 1991 sur un coteau moyen marno-calcaire, sur 1,9 hectares.

Sur le même terroir que les blancs, cette cuvée fût créée en 2009. Les Pinots ont été réservé sur trois parcelles : deux assez pauvres en sol apportant une véritable structure au vin et une parcelle sur des terrasses plus riches en sol, donnant des vins plus fruitées. 

Les vins sont élevées 11 mois en fût de chêne.

" Les Geniévrières " est un vin fruité, structuré.

Un vin élégant et minéral possédant une vraie capacité de garde ( 5 à 10 ans ).