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Leeloo 2019
Vignoble Paul Barre
Rouge - Vin de France - 75cl
Cette cuvée est issue de vignes situées sur un sol argilo-calcaire et argilo-sableux. Le domaine est en biodynamie depuis 1990.
L'encépagement est de 50% de Merlot pour l'équilibre et 50% de Cabernet Franc pour la finesse.
Les vendanges sont manuelles avec un tri méticuleux.
La vinification se fait grâce aux levures indigènes. La cuvaison dure 6 mois.
" Leeloo" développe un nez de fruits rouges frais.
En bouche, beaucoup de gourmandise, de fraîcheur, de vivacité.
Une bouche assez légère avec de beaux tanins.
Un vin gourmand.
Fiche technique
- Cépages
- Cabernet Franc
Merlot - Degré alcoolique
- 13%
- Température de dégustation
- 15°C - 17°C
- Typicité
- Frais
Fruité
Gourmand - Certification (s)
- AB
Demeter - Millésime
- 2019
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
Références spécifiques