

Vins biologiques, biodynamiques, naturels & bières artisanales françaises responsables
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Vins naturels & bières artisanales françaises
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Besoin des conseils du caviste :   06.43.12.22.91
Vins naturels & bières artisanales françaises
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Cette cuvée est issue de vignes situées sur un sol argilo-calcaire et argilo-sableux. Le domaine est en biodynamie depuis 1990.
L'encépagement est de 50% de Merlot pour l'équilibre et 50% de Cabernet Franc pour la finesse.
Les vendanges sont manuelles avec un tri méticuleux.
La vinification se fait grâce aux levures indigènes. La cuvaison dure 6 mois.
" Leeloo" développe un nez de fruits rouges frais.
En bouche, beaucoup de gourmandise, de fraîcheur, de vivacité.
Une bouche assez légère avec de beaux tanins.
Un vin gourmand.
Fiche technique
Références spécifiques