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Vins naturels & bières artisanales françaises
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Les Saurins 2018
Domaine Bernard Fleuriet
Rouge - Sancerre - 75cl
Cette cuvée est issue de vignes de Pinot Noir, âgées de 25 ans sur un terroir de terres blanches et sous sols de calcaires.
La récolte est manuelle. Macération en grappes entières de 30 jours.
L'élevage se fait en cuve bois tronconique.
Mise en bouteille en Décembre 2017.
" Les Saurins " est vin justement structuré, d'une belle fraîcheur avec des notes épicées .
Fiche technique
- Cépages
- Pinot Noir
- Degré alcoolique
- 13%
- Température de dégustation
- 15°C - 17°C
- Typicité
- Epicé
Structuré - Certification (s)
- AB
- Millésime
- 2018
- Couleur
- Rouge
- Contenance
- 75 cl
- Rendement à l'hectare
- 45hl/ha
Références spécifiques