

Vins biologiques, biodynamiques, naturels & bières artisanales françaises responsables
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Vins naturels & bières artisanales françaises
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Besoin des conseils du caviste :   06.43.12.22.91
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Cette cuvée est issue de vignes de Pinot Noir, âgées de 25 ans sur un terroir de terres blanches et sous sols de calcaires.
La récolte est manuelle. Macération en grappes entières de 30 jours.
L'élevage se fait en cuve bois tronconique.
Mise en bouteille en Décembre 2017.
" Les Saurins " est vin justement structuré, d'une belle fraîcheur avec des notes épicées .
Fiche technique
Références spécifiques