Les Laquets 2016

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Domaine Cosse Maisonneuve

Rouge - Cahors - 75cl

Cette cuvée est issue de vignes de Malbec, âgées de plus de 40 ans en moyenne. Elles sont situées sur un sol d'argiles rouges sidérolithiques sur socle calcaire jurassique fissuré, sur quatre hectares. La culture de la vigne est en biodynamie.

La vinification se fait en raisins entiers, pigeages manuels, cuvaisons longues.

L'élevage en barrique neuve de un vin dure de 18 à 22 mois. Le vin n'est ni filtré, ni collé.

" Les Laquets " offre un nez sur les fruits noirs, l'épice comme le poivre.

Une bouche sur la mûre, la myrtille et la cerise noire, dense et complexe. Une finale puissante et élégante avec des tanins soyeux 

Bouteilles en stock

CM-LAQ-4
10 Produits

Fiche technique

Cépages
Malbec
Degré alcoolique
14%
Température de dégustation
16°-17°
Typicité
Complexe
Puissant
Certification (s)
AB
Demeter
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
Rendement à l'hectare
30hl/ha

Références spécifiques