Catherine Maisonneuve & Matthieu Cosse

Type de Culture : Biologique
AOC : Cahors
Superficie : 28 ha
Cépage : Cabernet Franc, Malbec, Gamay Noir à jus blanc
Vendange : Manuelle

L'Histoire du vigneron 

Matthieu Cosse, oenologue au Château La Coste en Provence et Catherine Maisonneuve, qui a fait ses classes au Château Léoville Las Cases, ont décidé de se réunir pour produire de grands vins de Cahors.

Ils ont crée le Domaine Cosse Maisonneuve en 1999, sur les coteaux de Lacapelle Cabanac.

Le domaine compte 17 hectares, 12 hectares dans l'appellation Cahors et 5 hectares en Coteaux de Quercy avec le cépage Malbec, en majorité, mais également le Cabernet Franc, le Merlot et le Gamay.

La Biodynamie fait partie de leur philosophie et permet d'obtenir des raisins qui retranscrivent l'identité du terroir de Cahors.

Un travail rigoureux et respectueux des équilibres des sols, pas de labours, petits rendements..., des vinifications les plus naturelles possibles grâce aux levures indigènes, sans collage ni filtration avec des élevages longs et  maîtrisés, leur permettent de produire des vins purs, droits, élégants et raffinés.

Domaine Cosse Maisonneuve 

Rouge - Cahors - 75cl

Le Combal 2016

10,79 €

Domaine Cosse Maisonneuve

Rouge - Vin de France - 75cl

Abstèmes S'Abstenir 2018

13,29 €

Domaine Cosse Maisonneuve

Rouge - Cahors - 75cl

La Fage 2015

14,13 €

Domaine Cosse Maisonneuve

Rouge - Cahors - 75cl

Les Laquets 2016

24,96 €

Domaine Cosse Maisonneuve 

Rouge - Cahors - 75cl

La Marguerite 2017

49,96 €