Flèche Saignante 2017 Brut Nature

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Domaine Brand & Fils

Blanc - Crémant d'Alsace - 75cl

Cette cuvée est issue de Pinot Blanc (50%), Pinot Gris (40%) et Pinot Noir (10%).

A la vinification, la méthode est traditionnelle. La fermentation et la prise de mousse se font en levures indigènes avec le moût de l'année N+1.

L'élevage dure 12 mois en foudre. Pas de liqueur d'expédition.

" Flèches saignantes " est aussi explosif dans la bouteille qu'en bouche. Ce crémant est non dosé donc sans sucre résiduel.

Il offre un nez frais et floral.

Ses notes oxydatives expriment largement, au palais, son côté brut et nature.

Bouteilles en stock

BR-BN-6
5 Produits

Fiche technique

Cépages
Pinot Blanc
Pinot Gris
Pinot Noir
Degré alcoolique
13%
Température de dégustation
8°C - 10°C
Typicité
Oxydatif
Sec
Certification (s)
AB
Demeter
Millésime
2017
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl

Références spécifiques