Abstèmes S'Abstenir 2018

13,29 €
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Domaine Cosse Maisonneuve

Rouge - Vin de France - 75cl

Cette cuvée est issue de vignes de Gamay, âgées de 30 ans en moyenne. Elles sont situées sur un plateau argilo-calcaire des coteaux de Quercy, sur deux hectares. La culture de la vigne est en biodynamie. Les vendanges sont manuelles.

La vinification se fait en cuverie béton avec un contrôle des températures. Pigeage manuel.

Le vin est élevé en barrique. Il est ni filtré, ni collé, ni levuré.

" Abstèmes S'Abstenir " est un 100% Gamay, très fruité et gourmand.

Bouteilles en stock

CM-AB-2
15 Produits

Fiche technique

Cépages
Gamay
Degré alcoolique
14%
Température de dégustation
15°-16°
Typicité
Fruité
Gourmand
Certification (s)
AB
Demeter
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl
Rendement à l'hectare
20hl/ha

Références spécifiques