Bulle Nature Rosé Pet Nat 2020

 Le sol de cette parcelle est composé de limons argileux reposant sur des faluns coquilles, de graves et agrile reposant sur des altérations de schistes.

Dès réception, la vendange est pressée sur pressoir pneumatique. Les jus sont écoulés en cuve pour le déroulement d'une partie de la fermentation alcoolique. Avant l'achèvement de la transformation des sucres en alcool, le vin a été tiré en bouteille le 07 Décembre 2020. Non dégorgé, légère filtration sans collage et sans sulfites ajoutés.

Ce pétillant naturel offre un nez de petits fruits rouges.

La bouche est fraîche avec de petites bulles fines.