La Fortune 2018

Voisin de La Digoine, le lieu-dit " La Fortune " bénéficie d'un sol, d'un climat et d'une exposition identique, favorable au Pinot Noir. La vigne étant plus jeune, La Fortune est un vin très fruité, ouvert, mais plus tendre que La Digoine.

Il est vinifié en cuve bois pendant 14 jours et élevé ensuite en fût d'un à trois vins.

" La Fortune " offre un nez de fruits rouges.

La bouche évoque la fraise des bois.

Les tanins sont mûrs, suaves et alliés de notes acidulées, permettant de donner à ce vin une belle fraîcheur aromatique.