Les Levrons 2019

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Domaine Huber-Verdereau

Blanc - Puligny-Montrachet - 75cl

Cette cuvée est issue de vignes de Chardonnay sur 18 ares, âgées de 69 ans.

La récolte est exclusivement manuelle, en caisse de 50 litres.

Pressurage pneumatique de 3 heures en raisin entier. Débourbage statique à froid pendant 24 heures en inox. Mise en fût de 500 litres pour fermentation sur lies sans batonnage, pendant 14 mois.

Finesse extrême pour ce vin très délicat.

Un bouche tout en longueur, sans aucune agressivité avec une belle longueur en finale.

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HV-LE-9
3 Produits

Fiche technique

Cépages
Chardonnay
Style
10°C - 12°C
Degré alcoolique
13%
Typicité
Délicat
Fin
Certification (s)
AB
Demeter
Millésime
2019
Couleur
Blanc
Contenance
75 cl

Références spécifiques