

Vins biologiques, biodynamiques, naturels & bières artisanales françaises responsables
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Vins naturels & bières artisanales françaises
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Besoin des conseils du caviste :   06.43.12.22.91
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Cette cuvée est issue d'une parcelle de vignes de Pinot Blanc, Val Colas Robin à Polisot, âgées de 65 ans. Elles sont situées sur un sol de marnes du Kimméridgien, et exposées au Sud. La culture de la vigne est en agriculture biologique.
" Colas Robin " est un zéro dosage à base de Pinot Blanc, cépage rare et historique.
C'est un champagne de gastronomie, typique et racé.
Fiche technique
Références spécifiques