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Vins naturels & bières artisanales françaises
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Comme Des Tallants 2016 Extra Brut
Domaine Piollot
Blanc - Champagne - 75cl
Cette cuvée est issue de vignes de Pinot Noir, âgées de 40 ans, situées sur des marnes du Kimméridgien. Elles sont exposées au Sud, sur moins d'un hectare. La culture de la vigne est en agriculture biologique.
" Comme des Tallants " est une cuvée zéro dosage.
Elle offre des arômes de mirabelle, de goyave, de fleurs comme le lys et de légères notes musquées.
En bouche, finesse et minéralité rehaussées par une belle concentration et une large palette de fleurs sauvages.
Fiche technique
- Cépages
- Pinot Noir
- Degré alcoolique
- 12%
- Température de dégustation
- 8°C - 10°C
- So2 Total
- moins de 3mg/l
- Typicité
- Fin
Minéral - Certification (s)
- AB
- Millésime
- 2016
- Couleur
- Blanc
- Contenance
- 75 cl
Références spécifiques