Cuvée Eloquence 2015

46,67 €

Domaine Marie-Courtin

Cette cuvée est issue de vignes de Chardonnay, âgées de 20 ans. Elles sont situées sur un sol marneux, exposées à l'Est.

La fermentation se fait à 50% en fût de 228 litres et en cuve acier émaillée. Soutirage.

L'élevage se fait à 50% en fût de chêne et en cuve pendant quatre ans.

" Eloquence " extra brut exprime la richesse et la minéralité.

On l'a aimé en apéritif.

Référence MC-EL-3

Fiche technique

Références spécifiques