Bilbo 2019

13,29 €
Emballage anti-casse et livraison express !

Domaine de la Réserve d'O

Rouge - Languedoc - 75cl

Cette cuvée est issue de vignes de Grenache ( 40% ), de Syrah ( 30% ) et de Cinsault ( 30% ). Elles sont situées sur un sol de cailloutis argilo-calcaire, à 400 mètres d'altitude.

Les vendanges sont manuelles. La macération dure 20 jours. La vinification est traditionnelle, en levures indigènes. Aucun additif.

L'élevage se fait en cuve béton brut et inox. Utilisation modérée de sulfites rajoutés à la mise en bouteille.

" Bilbo " offre un nez de fraise, de prune et d'épices.

En bouche, on retrouve des notes délicates de fruits noirs, de guarrigue, de poivre.

Un vin concentré avec des tanins souples.

On l'a aimé avec un poulet rôti à l'ail et des pommes de terre au four.

Bouteilles en stock

RO-BIL-5
11 Produits

Fiche technique

Cépages
Cinsault
Grenache Noir
Syrah
Degré alcoolique
14%
Température de dégustation
15°C - 17°C
Typicité
Epicé
Fruité
Riche
Tanin souple
Certification (s)
AB
Demeter
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Contenance
75 cl

Références spécifiques